中新网沉庆12月16日电 (记者 钟旖)做为中国取欧洲国度正在“一带一”下首个食物范畴结合研究机构，中国—匈牙利食物科学“一带一”结合尝试室(筹)扶植取得新进展。

　　据引见，自2024年获批扶植以来，该尝试室环绕食物微生物资本挖掘取立异使用、食用农产物资本深度开辟取操纵、食物数字化取智能化加工手艺立异、食物平安取质量全程保障手艺立异、食物财产经济取饮食文化交换互鉴等方面，深化双边科技合做取交换，鞭策协同立异。该尝试室将正在中方依托单元西南大学设立根本研究尝试室、中试验证取孵化核心、国际合做馆以及6个“卫星尝试室”；以匈牙利为支点，辐射中东欧国度，共建“一带一”食物财产立异联盟，鞭策特色食物的双向输出；配合申报“中匈保守食物文化遗产”名录，举办相关品牌勾当，取龙头企业开展校企合做。