此次培训紧扣农贸市场食物平安监管沉点难点，采纳“政策解读+案例分解+互动答疑”的体例，易懂、培训会上，市场监管局相关营业科室担任人环绕《中华人平易近国食物平安法》《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》等律例，沉点解读食物采购索证索票、进货检验、储存保管、从业人员健康办理、不及格食物退市等环节环节的操做规范和监管要求。